Insulin kann man essen?
Ja scheinbar schon. Praktisch, findet ihr nicht? Mhh… na ja… ich kann den Geruch schon nicht ausstehen. Im Blog http://www.endlichzuhause.de/blog/11-extra-gesunde-lebensmittel/ habe ich jedenfalls die Info gefunden, dass Artischocken Insulin enthalten:
Artischocken
Junge Artischocken sind vor allem im Frühling eine beliebte Vorspeise. Sie enthalten die Vitamine A, B, und E und darüber hinaus Mineralstoffe, wie Eisen, Calcium, Magnesium und Phosphor. Als natürliches Diabetes Medikament soll die Artischocke mit ihrem Inhaltsstoff Insulin den Blutzuckerspiegel nicht ansteigen lassen. (Quelle: http://www.endlichzuhause.de/blog/11-extra-gesunde-lebensmittel/)
Also ran an die Artischocken? Neue Therapieform entdeckt? Statt „Insulinspritzen“ heißt es für uns Insulinjunkies nun „Artischocken essen bis zum Umfallen“? Brrroah ich will dir fressen… ich liebe Artischocken. Stopp! Aufwachen! Da hat nur jemand mal wieder Insulin mit Inulin verwechselt. Schade, wäre auch zu schön gewesen. Die nahezu identische Schreibweise von Insulin und Inulin lässt es aber verzeihen.
Insulin kann man essen?
Geteilte Freude ist doppelte Freude!
