Jeder Mensch is(s)t anders
Das schmeckt mir! Spezialfutter für kastrierte Katzen… Muss es ja auch geben ;).
Jeder hat seine eigene Vorstellung von der richtigen Ernährung:
- Ich bin Vegetarier.
- ich Pescetarier (das sind Fischhasser ;): alle Tiere außer Fisch werden NICHT verzehrt)
- ich Veganer.
- Ich bin Frutarier/Frutaner.
- Also ich esse nur Low-Carb.
- Besser ist doch die „Steinzeitkost“ Paleo!
- Nee, nee, nee, die kommt mir nicht ins Haus: „High carb, low fat!“
- …
Die bessere Ernährungsweise
Wo gibt es heutzutage noch LEBENsmittel?
Die Nimm-5-Regel
Einst hatte ich mir mal die Nimm-5-Regel auferlegt. Bedeutet: hat ein Lebensmittel mehr als 5 Inhaltsstoffe auf der Verpackung unter „Zutaten“ deklariert, bleibt es im Regal stehen. Tja, nur leider sind die wenigsten Lebensmittel mit nur 5 Inhaltsstoffen ausgestattet. Dann hatte ich mir überlegt, dass ich am besten nur die Lebensmittel esse, deren in der Zutatenliste deklarierten Inhaltsstoffe ich alle kenne (auf Anhieb entschlüsseln kann) und auch essen mag. Ähm ja, Hungerstreik war nicht geplant. Was weniger (aber sicher auch) daran lag, dass ich die Chemie nicht beherrsche, sondern viel mehr daran, dass man die entschlüsselten Zutaten EIGENTLICH nicht essen mag. Dennoch stehen aber Ausscheidungen von Läusen in E-Nummern ummantelt bei uns auf dem Speiseplan.
Frisch vom Markt und nur mit Siegel?
Marsmensch auf UFO? Pastinake auf Kürbis? Weißt du, was du isst?
So, dann gehe ich eben nur noch „Frisches“ auf dem Markt/am Gemüsestand einkaufen, immerhin gibt es die Läuse dann in nicht-ummantelt ;). Na und anderen Klimmbimm bekomme ich auch im Reformhaus/Biomarkt. Tja, nur leider gesellt sich ein Gemüsestand auch mal direkt neben der am meist befahrenen Hauptstraße Hannovers. Lecker Abgas-Gemüse.
Auch weiß ich nicht, wie es um Bodenbeschaffenheit, Düngung, Wettereinflüsse, Erntezeit und Lagerdauer steht. Na ja und im Reformhaus schaue ich auf die Zutaten und die Siegel der Produkte. Doch kann ich mich darauf wirklich verlassen? Ich weiß es nicht. Obwohl die hohen Preise sollten doch eigentlich Garantie dafür geben.
In jedem Fall weiß wohl keiner was er isst, sei es nun die Mohrrübe, das Salatdressing oder die Tafel Schokolade… und noch weniger, was die bessere Wahl war.
Denn während manch einer sein Leben lang auf „gesunde Ernährungsweise“ pfeift und trotzdem nur so vor Gesundheit und Fitness strotzt, leiden andere Menschen unter gesundheitlichen Einschränkungen, obwohl sie Jahre lang auf alle Essenssünden verzichtet haben.
Du bist, was du isst. Doch woher soll ich wissen wer ich bin, wenn ich nicht weiß, was ich esse?
