Author Archives: Steff

Jumping Fitness Instructor – Der Diabetes treibt mich in den WAHNSINN!

Endlich habe ich meine Jumping-Fitness-Trainerlizenz in der Tasche! Ich habe, wie bereits berichtet, meine Ausbildung zum Jumping Fitness Instructor gemacht. Es sollte am 3. Und 4. März im Easy Fitness in Hannover jedoch für mich kein leichtes Unterfangen werden. Ausgebildet hat uns Patricio Escher. Vielleicht kennt der ein oder andere ihn auch aus der RTL-Sendung Ninja Warrior? Er ist generell SEHR sportlich unterwegs und auch Master Trainer bei Jumping Fitness. Patricio hat uns an diesem Wochenende auf die Jumping-Schritte, Technik, Musik und Choreos dressiert. Außerdem wurde das ganze Drumherum gelehrt: Von der Einstellung der T-Stange, über die „Spielregeln“ bis hin zu Wissen über Verletzungen und der Frage, wer überhaupt jumpen […]

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Süße Gemüsepralinen, eine ganz besondere Auslese!

Süße Gemüsepralinen? WTF? Ja, bäm da sind sie, die wohl verrücktesten Pralinen der Welt, seit es Gemüse gibt ;). Ob Rote-Beete-Kokos, Süßkartoffel-Zimt, Zucchini-Schoko, Karotte-Marzipan oder eine ganz andere Variante, entscheidest du! Ich habe mich in der Küche ausgetobt und bin begeistert von diesen etwas anderen Pralinen. Sie sind wie fast alle meine Rezepte blutzuckerfreundlich und lecker ;). Alles Eigenkreation. Mann! Mindestens jede Sorte habe ich dreimal gebacken bzw. zubereitet, bis ich mit dem Ergebnis zufrieden war. Nun, endlich stehen die Rezepte.  So jetzt bin ich auch etwas back- und kochmüde. Nun dürft ihr gerne loslegen… Verschiedene Rezepte für süße Gemüsepralinen Im Netz habe ich immer nur deftige Pralinen dieser Art […]

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30 weitere Diabetes-Sprüche, die du kennen solltest

So weiter geht es mit 30 neuen Diabetes-Sprüchen, weil die ersten 40 Diabetes-Sprüche bei euch super ankamen. Ich hoffe, dass die folgenden euch auch motivieren, inspirieren und vielleicht sogar euren Tag „versüßen“… wohl besser „retten“ ;). Der Diabetes will und sollte auch mal auf die Schippe genommen und mit Humor betrachtet werden. Ich liebe Diabetes-Sprüche, die mir den Alltag erleichtern, nervige Situationen aufpeppen und Emotionen treffend mit Humor beschreiben. Einige der folgenden 30 Sprüche sind auch wieder Jahreszeiten- oder situationsbedingt, liegt mitunter daran, dass sie mir im Laufe meiner „Diabetes-Karriere“ zu aktuellen Jahreszeiten oder in bestimmten Situationen in den Sinn kamen. Viele sind aus meiner eigenen Feder, einige habe ich […]

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Blutzuckerfreundlich Backen mit Kartoffelfasern!

Kartoffelfasern? Ja, heute habe ich zwei simple und coole Rezepte mit Kartoffelfasern für euch: Kartoffelfaserbrötchen und Würstchen im Kartoffelfaser-Schlafsack. Kartoffel, das klingt erstmal nach reichlich Kohlenhydraten. Falsch gedacht! Kartoffelfasern, auch als Profiber bezeichnet, haben nur noch einen sehr geringen Kohlenhydratanteil. Wie kommt das? Nun, Kartoffelfasern entstehen, indem man den Kartoffeln einen großen Anteil Stärke und Wasser entzieht. Zurück bleiben die Kartoffelfasern, die anschließend fein vermahlen werden. Kartoffelfasern sind sehr ballaststoffreich, glutenfrei und in der Low-Carb-Küche sehr beliebt, nicht zuletzt, weil sie auch sehr saugfähig sind. Sie sind zum Backen und Kochen, Panieren und Binden von Soßen für deftige und süße Gerichte perfekt geeignet. Ihr Quellvermögen lässt sich sehr gut nutzen, […]

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Neue Insulinpumpen im Anmarsch! Gerne mit Gelinggarantie…

Ich weiß gar nicht wo, ich anfangen soll. Am besten wohl von vorn ;). Es tut sich ja so einiges auf dem Markt der Insulinpumpen. Hier und da liest man von all den Neuheiten, die uns etwa in Sachen Insulinpumpen erwarten. Vielleicht werden wir eines Tages so weit sein, dass das Diabetesmanagement ganz von alleine läuft. Wer weiß? Vielleicht gibt es ja auch bald Insulinpumpen-/SuP-Systeme mit Gelinggarantie für gute Blutzuckerwerte? Mein neuer Küchenbewohner Thermomix macht es vor: Der Hersteller gibt eine Gelinggarantie für alle offiziellen Rezepte. Hätte was ;). Nun, hoffen wir, dass uns all das asap erreicht, worüber derzeit in der Diabetes-Community gemauschelt wird, bzw. das, was die Pharmaindustrie […]

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Über die Herausforderungen als Fitnesstrainer mit Typ-1-Diabetes

Ich habe mich bereits 2010 zum Fitnesstrainer, vielmehr Spinning-Instructor ausbilden lassen. Ehrlich gesagt, habe ich nie großartig darüber nachgedacht, ob mein Diabetes dabei ein Problem sein könnte. Mein Motto lautet: „Nicht groß reden, schon gar nicht zweifeln, sondern machen“. Ich habe Diabetes, na und? Natürlich muss ich mehr planen, berechnen, aufpassen und bedenken als Nicht-Diabetiker, aber ich bin das seit nun mehr 21 Jahren doch nicht anders gewohnt und weiß (meistens ;)), was ich tue. Im März gehe ich meinen nächsten Trainerschein an und lasse mich zum Jumping-Fitness-Instructor ausbilden. Diabetes… lass den mal meine Sorge sein Diejenigen, die mich gut kennen und über den Diabetes Bescheid wissen, haben längst aufgegeben, […]

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Mohn-Marzipan-Torte light: Ein Familienrezept, Low Carb und kalorienreduziert

Hier ist sie, die wahnsinnige Mohn-Marzipan-Torte light. Das nicht ganz so leichte Original ist bei uns DAS Familientraditionsrezept ÜBERHAUPT!!!! Seit 1997 nach meiner Diabetes-Diagnose habe ich meine Lieblingstorte, die Mohn-Marzipan-Torte nicht mehr gegessen! Warum? Damals wurde ich in der Klinik getrimmt völlig auf Haushaltszucker zu verzichten. Bald wurde mir aber bewusst, dass ich sehr wohl Zucker essen darf, ich dafür nur entsprechend mehr Insulin spritzen und den schnellen Blutzuckeranstieg einkalkulieren muss. Dann musste ich gesundheitsbedingt (Nahrunsgunverträglichkeiten, MC-Vedacht) auf Mehl verzichten. Somit gab es immer noch keine Mohn-Marzipan-Torte für mich. Nun, 21 Jahre später, habe ich viele Mehl-Alternativen entdeckt und selbst hergestellt, weil ich das Backen für mich entdeckt habe. Im […]

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40 Diabetes-Sprüche, die du kennen solltest

Diabetes-Sprüche motivieren und retten manchmal den Tag. Ich finde es wichtig, den Diabetes auch mal auf die Schippe zu nehmen. Es gibt zahlreiche Diabetes-Sprüche, die einfach mega cool sind und uns, unseren Alltag, Situationen und Emotionen treffend und mit Humor beschreiben.  Sicherlich kennt ihr bereits auch viele Sprüche. Und welcher ist dein Diabetes-Lieblingsspruch? Ich habe einmal gesammelt, alle niedergeschrieben, die mir eingefallen sind, um sie hier festzuhalten. Ergänze deine Ideen und fehlende Sprüche doch in den Kommentaren. Einige der 40 Sprüche sind auch Jahreszeiten- oder situationsbedingt, liegt mitunter daran, dass sie im Laufe meiner „Diabetes-Karriere“ zu aktuellen Jahreszeiten, in bestimmten Situationen in den Sinn kamen. Viele sind aus meiner eigenen […]

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Wünsche zum Neujahr: Ab sofort keine „6 aus 49“ mehr!

Neujahr! Ich wünsche euch ein frohes neues Jahr 2018! Wie habt ihr Silvester „überstanden“? Habt ihr mit einem Feuerwerk die bösen Geister vertrieben und mit voller Vorfreude das neue Jahr begrüßt? Sicherlich traf wenig Schlaf auf gutes Essen und das ein oder andere Gläschen Sekt, Bier und/oder Wein? Jedes Jahr kurz vor Silvester überlegt man sich: Lust auf ein gemütliche Runde, wo sich kaum jemand bewegt und reichhaltige Speisen serviert werden oder besser eine Silvesterparty mit Alkohol und viel Tanzerei und so. Ersteres bescherte mir in der Vergangenheit meistens höhere Blutzuckerwerte, letzteres zog meistens zu niedrige Blutzuckerwerte nach sich (nicht selten mit Filmriss ;)). Also egal wie, beides im Endeffekt […]

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Wenn auf Stress und Anspannung endlich Entspannung folgt… dann ist Weihnachten

Schluss mit Stress und Anspannung… Ihr Lieben, jetzt ist es schon so weit: Weihnachten klopft an die Tür und wir zünden gleichzeitig zum vierten Advent die vierte Kerze an.  Erst gestern bin ich etwas in Weihnachtsstimmung und zur Ruhe gekommen und auf die Anspannung folgte endlich Entspannung. „Schuld“ am Runterkommen war der Besuch eines besonderen Weihnachtskonzerts. Das hat in kürzester Zeit gewirkt. Ich bin jetzt jedenfalls der Meinung, dass man sich so ein Konzert vom Arzt verschreiben lassen können sollte ;). Tschüß Anspannung: Weihnachtskonzert von Maybebop Schon lange habe ich nicht mehr so viel Spaß gehabt und so viel gelacht, wie bei dem gestrigen Weihnachtskonzert der A-Capella-Gruppe Maybebop (muss man […]

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