Tag Archives: Ernährung

Weniger Insulin, Dank Tabletten die schmecken!

Gestern zickte die Wade, heute schmerzt der Kopf und morgen blubbert’s im Bauch. Irgendetwas ist ja immer… von ätzenden Blutzuckerwerten mal abgesehen. Natürlich rennste nicht mit jedem Zipperlein gleich zum nächsten Arzt. Zugegeben ich meide Ärzte, wo ich nur kann, denn in der Vergangenheit haben sie mir nur doofe Diagnosen überbracht. Okay, gibt ja auch keine schönen, außer (nicht für mich) die Diagnose „schwanger“. Ja okay, Ärzte haben mir auch schon mein Leben gerettet!!! Dennoch: wer geht schon gerne zum Arzt, wenn es nicht unbedingt sein muss? Obwohl, da gibt es wirklich einige, die gerne Ärzte aufsuchen, ist ja auch sehr unterhaltsam im Wartezimmer. Gelb-orangene Hände Mit der Diagnose Leberzirrhose […]

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Powerfood, denn satt ist nicht genug!

Vorweg sollte ich wohl klarstellen, dass ich nicht daran glaube, dass Functional Food/funktionale Lebensmittel oder Powerfood Krankheiten verhindern oder heilen können. Dennoch bin ich davon überzeugt, dass gewisse Lebensmittel zum Wohlbefinden beitragen können, wie bei mir etwa Ingwer, Kurkuma, Grapefruit, Chia-Samen, … Mmmh das schmeckt mir… Nicht! Aber ich esse es trotzdem jeden Tag ein rohes Stückchen von all dem Zeugs ;), außer Chia-Samen, die lasse ich in Wasser oder Kakao aufquellen (besser ist das ;)). Ich esse Ingwer, weil es wärmt, meinen Reizmagen beruhigt, das Immunsystem stärkt und Muskelschmerzen lindert, quasi die Regeneration nach dem Sport fördert. Grapefruits, weil sie Bitterstoffe (die heute kaum noch in Lebensmitteln vorhanden sind/“weggezüchtet“ werden) und wichtige […]

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Bei Hypo-Rausch Panis mellitus und Sushi!

Zittern, Schweißausbrüche, wackelig auf den Beinen, schlapp, weiche Knie, Zuckungen, Krämpfe, taube Lippen, Laberflash… Richtig geraten: Betrunken, ääääh Unterzuckerung! Hypo! Doch woher sollen die Leute in der City um dich herum wissen, dass du Diabetes hast, geschweige denn eine Unterzuckerung? Meist denken sie, du seist besoffen. Nun gut, meinem Verhalten nach zu urteilen und wenn ich mich dabei mal selbst beobachten könnte, würde ich das vermutlich auch annehmen. Und dann war da noch dieser Weinstand neben mir ;). Muss sehr verdächtig ausgesehen haben. Oh Mann. Ich habe keine Ahnung, was ich für wirres Zeug von mir gegeben habe, aber es hat scheinbar die Leute um mich herum gut unterhalten. Na […]

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Erzieht den Diabetes mit Unterstützung der mySugr Academy zum Schmusemonster

Ist dein Diabetes auch ein Schmusemonster? Nein? Dann wollen wir ihn mal monstermäßig erziehen. Wir Diabetiker wünschen uns wohl alle einen lieben Diabetes, einen friedlichen Wegbegleiter, so’n kleines Schmusemonster ;), wie unsere Katze Miaule. Am liebsten wollen wir natürlich Diabetes-monsterfrei leben, aber vor diese Wahl wurden wir nun mal gar nicht erst gestellt: Das Diabetes-Monster kam, nistete sich ein und treibt seitdem seinen Unfug in und mit uns. Für ein bisschen Schabernack sind wir ja alle zu haben, aber zu weit treiben darf es das Diabetes-Monster nicht, sonst wird’s richtig „ungemütlich“… für uns. Es gibt nur eine Lösung: Zeig deinem Diabetes-Monster, dass es selbst auch nicht mehr viel zu lachen […]

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Diabetes-Nostalgie: Ich fordere die Broteinheit (BE) / Kohlenhydrateinheit (KE) zurück!

Verdammt, ich hänge noch an ihr, an der guten, alten Broteinheit (BE). 12 Gramm Kohlenhydrate sind für mich eine BE. Auch heute rechne ich mein Essen noch in BEs um. Es ist mir gleichgültig, ob die BE u. a. auf Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) 2010 aus allen gesetzlichen Regelungen entfernt wurde: Na ja, die Empfehlungen der DGE habe ich sowieso längst satt. Die BE hat für mich nostalgischen Wert Für mich hat die BE jedenfalls einen nostalgischen Wert. Seit meiner Diabetes-Diagnose im Februar 1997 rechne ich meine Mahlzeiten in Broteinheiten um. Kaum steht das Essen auf dem Tisch, wird gerechnet bzw. geschätzt, wie viele BEs […]

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Was Diabetiker auf keinen Fall essen dürfen!

Shit, shit, shit, Diabetiker kommt zu Besuch, was kann ich dem denn nur zu Essen anbieten? Wenn du Diabetiker zu dir einlädst, MUSST du schon beim Einkauf und bei der Vorbereitung so einiges bedenken. Plane vor allem viel Zeit ein, denn nur gut ausgewähltes und frisch zubereitetes Essen ist für Diabetiker geeignet! Außerdem sind so einige Lebensmittel für Diabetiker verboten ;), hier gelten strenge Gesetze! Eine kleine (!) Orientierungshilfe darüber, was Diabetiker auf keinen Fall essen dürfen Verboten sind für Diabetiker grüne Gummibärchen, die sind hoch giftig – aber nur die grünen. Die roten und weißen Gummibärchen bitte unbedingt Diabetiker überlassen. Die braunen Enden von Bananen für Diabetiker abschneiden, sofort! […]

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Wer hat „Angst“ vorm kleinen Löffel? Ein Geschmacks- und Blutzucker-Test!

Niemand! Und wenn er kommt? Dann laufen wir… zumindest dann, wenn unsere Blutzuckerwerte zu hoch sind, bzw. wir gerade kein Insulin zur Hand haben. Verwirrt? Wie wir wissen steigt der Blutzucker bei Aufnahme von Lebensmitteln an. Je „süßer“ sie sind, desto rascher/höher klettert der Blutzucker hinauf bis ins Unermessliche, wenn wir Diabetiker kein Insulin spritzen würden. Merke: Tun wir aber und „dürfen“ deshalb also sehr wohl Zucker essen (bevor Vorurteile entstehen). Vom kleinen Löffel gibt es nur Süßes Was hat nun aber der oben erwähnte „kleine Löffel“ damit zu tun? Den kleinen Löffel bringen wir (nicht nur Diabetiker ;)) mit süßem Essen wie etwa Mousse au Chocolat, Crème Brûlée oder […]

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MGO™ Manuka Honig – für Diabetiker (nicht) geeignet?

Ja mei, was ist das denn schon wieder? Auf der Suche nach Honig für einen Senf-Honig-Dip, den ich herstellen wollte, bin ich diesem „Manuka Honig“ im Reformhaus begegnet. Der Preis schreckte mich ab und ich musste ersteinmal die Verkäuferin fragen, was diesen denn rechtfertigt. Die Herkunft aus Neuseeland? Deshalb kostet der um die 40 Euronen? Nein, das konnte ich nicht glauben. Die Verkäuferin klärte mich auf: „Was diesen Honig von jedem anderen Honig dieser Welt unterscheidet, ist sein extrem hoher Gehalt an Methylglyoxal (MGO). Dieses MGO hat ein enormes antibakterielles Wirkungspotenzial. Es gibt viele Möglichkeiten, MGO-Manuka innerlich und äußerlich für Gesundheit und Wohlbefinden einzusetzen. Im Vergleich zu anderen Blütenhonigen kann […]

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Diabetiker-Besteck, auch das muss es ja geben!

Da weiterhin fleißig zuckerfreie (sogar ketogene) Zahnpasta (bzw. Zahnpasta-Rezepte) und auch sämtliche Körperlotionen für Haut und Haar speziell für Diabetiker hergestellt werden und sich immer noch so verdammt schwer damit getan wird, die Diabetiker-Schokolade mit Fruchtzucker endlich mal aus dem Supermarktregal verschwinden zu lassen, darf ich meine „neusten“ Errungenschaften (auf der ABF erworben) doch auch Diabetiker-Besteck nennen, oder? Ja warum denn auch nicht? Beispieslweise haben Diabetiker doch Wundheilungsstörung und man kann sich mit meinen besagten Errungenschaften wie dem „Minislicer“ (siehe Foto „Diabetiker-Besteck“, rechts im Bild) nicht in die Finger schneiden. Na Mensch. Grund genug für eine „speziell-für-Diabetiker“-Deklarierung, nicht wahr? OHNE WORTE! Lassen wir die Bevölkerung also weiterhin in dem Glauben, […]

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Dr. med. Steff über das Blutzuckerchaos im Herbst ;)

Das Blutzuckerchaos geht weiter. Seit Wochen nervt mich mein Blutzucker (na ja eigentlich schon immer)… Aber er ist schon deutlich (!) besser als noch vor einer Woche, wohl auch Dank: siehe selbst. Liegt bestimmt am Wetter und der trübseligen Stimmung. Im Herbst habe ich immer etwas schlechtere Blutzuckerwerte als vergleichsweise im Frühling, Sommer und Winter. Bin felsenfest davon überzeugt, dass die Jahreszeit „Herbst“ ihren Beitrag zum Wertechaos leistet. Das ist bestimmt der „Wetterumschwung“. Würde mich jedenfalls nicht wundern. Einige haben eben Kopfschmerzen, fühlen sich matt, müde, mau und ich habe eben Blutzucker oder beides ;). So habe ich derzeit die temporäre Basalrate meiner Insulinpumpe Leihpumpe, zumindest nachts, auf 160 Prozent […]

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