MGO™ Manuka Honig – für Diabetiker (nicht) geeignet?
Ja mei, was ist das denn schon wieder? Auf der Suche nach Honig für einen Senf-Honig-Dip, den ich herstellen wollte, bin ich diesem „Manuka Honig“ im Reformhaus begegnet. Der Preis schreckte mich ab und ich musste ersteinmal die Verkäuferin fragen, was diesen denn rechtfertigt. Die Herkunft aus Neuseeland? Deshalb kostet der um die 40 Euronen? Nein, das konnte ich nicht glauben. Die Verkäuferin klärte mich auf: „Was diesen Honig von jedem anderen Honig dieser Welt unterscheidet, ist sein extrem hoher Gehalt an Methylglyoxal (MGO). Dieses MGO hat ein enormes antibakterielles Wirkungspotenzial. Es gibt viele Möglichkeiten, MGO-Manuka innerlich und äußerlich für Gesundheit und Wohlbefinden einzusetzen. Im Vergleich zu anderen Blütenhonigen kann […]
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