Tag Archives: Ernährung

Diabetes, Ernährung 4 Kommentare

Waldmeister im zuckerfreien Kampf gegen Dämonen

Vor einer Stunde im Edeka entdeckt: Leynau Brause Waldmeister. Was das besondere daran ist? Die Zuckerfreiheit und der Waldmeister-Geschmack! Waldmeister wirkt doch gegen dämonische Kräfte, und vertreibt Hexen. Zumindest glaubte man das früher. Aber eine beruhigende Wirkung wird dem Waldmeister auch heute noch nachgesagt. Außerdem findet er naturheilkundlich Anwendung bei Krämpfen, Schlaflosigkeit, unregelmäßigem Puls, Kopfschmerzen, Durchblutungsstörungen, Darmbeschwerden… und was weiß ich bei was allem noch. Respekt du herzfreundliches Maikraut! Aber es hat auch seine Schattenseiten: Waldmeister enthält Cumarin und ein Zuviel von Cumarin führt zu Kopfschmerzen, Erbrechen, Schwindel und Schlafsucht bis hin zu Leberschäden, Lähmung, Atemstillstand und Koma. Moment mal… Cumarin ist doch auch in Zimt enthalten und soll blutzuckersenkend […]

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Diabetes 4 Kommentare

Niedriger Magnesiumwert, hoher Blutzucker

Uaaah… müde! Bin in letzter Zeit rasch erschöpfbar, hab ein erhöhtes Schlafbedürfnis, Konzentrationsstörungen und bin irgendwie auch etwas depri und gereizt unterwegs. Außerdem hab ich ständig Muskelkrämpfe, so ein komisches Schwächegefühl, Kopfschmerzen, Herzrythmusstörungen und Oberbauchbeschwerden,… Was ist da los? Kann ja schon wieder auf vielerlei hindeuten. Hohe Blutzuckerwerte? Eisenmangel? Wetterfühligkeit? Übertraining?… Nein: Magnesiummangel. Irgendwie bringe ich Magnesiummangel nur mit lästigen Wadenkrämpfen in Verbindung, aber ausgerechnet die hatte/habe ich nicht. Nun gut, dann eben Magnesiummangel ohne Wadenkrämpfe. Diabetiker und Sportler erfahren häufiger einen Magnesiummangel – das ist ja nix Neues. Na ja und vielleicht trage ich ja zudem auch dieses verrückte Gen 😉 in mir? Nun gut, eine ausreichende Magnesium-Zufuhr ist jedenfalls […]

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Diabetes, Ernährung 2 Kommentare

Energiebedarf errechnen

Wie war das? Es gibt viele Formeln, die die Welt nicht braucht? Hatte ich das nicht vor einiger Zeit gebloggt? Na ja, nun habe ich mir doch mal wieder ne Formel hervorgekramt, um mir mit dieser meinen ungefähren täglichen Energiebedarf auszurechnen. Der Energiebedarf kann bestimmt werden durch den Grundumsatz (GU), den Leistungsumsatz (LU), die Thermogenese und den zusätzlichen Bedarf (beispeislweise in der Stillzeit). Natürlich gibt es keine allgemeingültige Berechnungsformel des Energiebedarfs auf die 100%ig Verlass ist. Wie denn auch? Muskelmasse, Alter, Klima, Körpertemperatur, Größe, Gewicht, Hormone,… all diese Faktoren wollen bedacht werden. Ein guter Ausgangspunkt sind zum Beispiel die WHO-Formeln (siehe Tabelle) zur Vorhersage des Grundumsatzes (GU) nach Küpper (2000). […]

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Diabetes 2 Kommentare

Coco: Comicfigur mit Diabetes

Coco ist eine Comicfigur und Affen-Dame, die Diabetes hat. Sie ist mit Goofy, Mickey und Minnie befreundet, stammt auch aus dem Elternhaus „Disney„. Coco ist mit Diabetiker-Notfall-Armband und Rucksack ausgestattet, in dem Diabetes-Utensilien wie Messgerät, Stechhilfe, Tagebuch und co zu finden sind. In den USA ist wohl bereits eine kostenlose Broschüre mit dem Titel „Coco und Goofy’s Goofy Day“ erhältlich, in der die Affen-Dame mit Diabetes die Hauptrolle spielt.   Ich fasse mal grob den Inhalt dieser Broschüre zusammen: Goofy und Coco sind auf einer Geburtstagsparty. Goofy hat eine Schubkarre dabei, für den Fall, dass Coco umkippt – schließlich hat sie Diabetes. Sie könnte ja beispielsweise zu viel Kuchen essen, […]

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Gute Nerven müsste man haben: Nervennahrung/Brainfood

Wenn Moleküle zur falschen Zeit am falschen Ort sind, bzw. ich abgestresst und gereizt bin (die Nerven blank liegen), dann hilft  mir das „richtige“ Essen, um mich wieder ausgeglichener und wohler in meiner Haut zu fühlen. Einige Nahrungsmittel sind dafür bekannt, dass sie besonders gut für unser Gehirn und unsere Neven sind und dieses „Brainfood“ ist in aller Munde. So wird beispielsweise behauptet, dass Brokkoli (enthält Glucosinolate) schnelles und konzentriertes Lernen fördert, Eier (enthalten Lecithin) ebenso wie Fleisch (enthält Tyrosin, Phenylalanin) und Soja (Lieferant für Neurotransmitter/Glutaminsäure, enthält Lecithin, Cholin) die Nerven stärken. Hafer Enzyme beinhaltet, die mit dem ebenso im Hafer enthaltenen Tyrosin direkt Dopamin bilden können und uns damit […]

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Diabetes, Ernährung, Rezepte 6 Kommentare

Low-Carb trifft Ugly-Food-Design

Habe mich in letzter Zeit „Low-Carb“ ernährt, um mal auszutesten, wie mir das bekommt, quasi Saltin-Diät-like (da ja bald wieder Marathon ansteht). Zugegeben meine Blutzuckerwerte haben sich dadurch ein wenig gebessert. Immerhin – aber das wars auch. Meine Laune, mein allgemeines Wohlbefinden und besonders die Leistung im Sport haben sich drastisch verschlechtert. War ständig müde, kraftlos, unmotiviert, unkonzentriert… Abgenommen habe ich dadurch auch kein Stück (nicht, dass ich das erwartet hätte). Hatte irgendwie ständig Hunger, so dass ich eher mehr Energie zugeführt habe als vorher… von wegen Eiweiß macht ja so satt ;). Kann überhaupt nicht verstehen, dass es so viele Befürworter dieser „Diät-Form“ gibt. Habs jedenfalls nach fünf Wochen […]

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Diabetes, Ernährung 8 Kommentare

Du Motivationstonne, du Modell für metabolisches Syndrom, du…

Menschen können so fies sein! Nicht alle Menschen sind dick, weil sie nach dem Kochbuch „This Is Why You’re Fat“ kochen (siehe Foto) und sich kein Stück bewegen! Nein! Und selbst wenn es so wäre, muss man sie deshalb doch nicht gleich als „Fotomodell für eine Broschüre über das metabolische Syndrom“ oder als „Motivationstonne“ (beim Marathon kam mir dieser Ausdruck zu Ohren!) beschimpfen. Frechheit! Im Fitness-Studio habe ich neulich jemand kennengelernt, die unter einer Hypothyreose (Schilddrüsenunterfunktion) leidet und dadurch an Gewicht zugelegt hat. Sprüche wie „Pass auf, dass du keinen Diabetes bekommst“ (bei dem Spruch gehe ich richtig an die Decke) sind ihr seit jeher nicht mehr fremd. Sie achtet […]

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Diabetes, Sport 10 Kommentare

Messe(n) in Essen: FIBO 2012

Na da sage noch mal einer, dass die Leute bewegungsfaul seien. Von wegen… So begegnete ich gestern zur Eröffnug der FIBO zahlreichen Fitness-, Gesundheits- und Wellness-begeisterten Leuten, die die Messehallen bis unters Dach füllten. Nach Einlass bin ich direkt den sportlichen Star-trac-Männern (siehe Foto) in ihre silbernen Arme gelaufen, die mich, welch günstige Gelegenheit ;), glatt den E- Spinner testen ließen, jeahhhhh (siehe Foto) :). Leider hatte ich direkt danach eine Diskussion 😉 mit „lifefood„, auf die ich gut und gern hätte verzichten können. Und glaubt mir, ich find deren Konzept eigentlich gar nicht mal schlecht. Aber ein Vertreter von „lifefood“ nervte, er ließ einfach nicht locker, mich davon überzeugen […]

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Mahlzeiten-Tuning mit 0-Kalorien-Produkten von Walden Farms

Schon vor geraumer Zeit hat Walden-Farms meine Neugier geweckt. Walden Farms bietet eine Reihe leckerer Saucen, Toppings, Dips, Salat Dressings und Marinaden zur Abrundung Ihres gesunden Essens. Walden Farms kann man sorgenfrei genießen, denn jede Portion enthält weniger als 5 Kalorien und ist arm an Fett, Zucker und Kohlenhydraten. Walden Farms ist ebenfalls Gluten-frei, hergestellt aus natürlichen Zutaten, und enthält keine Konservierungsstoffe, sodass Sie sicher sein können, dass Walden Farms gut für Ihre Gesundheit und gut für Ihre Figur ist! Fügen Sie noch heute Ihrem Ernährungsplan mit Walden Farms Produkten etwas Pepp hinzu… Und genießen Sie das Gefühl… Quelle: Walden-Farms Nun habe ich dort auch mal bestellt, um den Erdnuss- […]

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Diabetes, Ernährung 9 Kommentare

Lecker Leaf-Läkerol, Lakritze zuckerfrei

Lecker Leaf-Läkerol-Lakritze zuckerfrei… Zunge gebrochen! Mehr bleibt mir eh nicht zu sagen. Doch „zuckerfrei“ sind die schwedischen, weichen Lakritzwunder von Leaf auch noch UND es gibt sie in den Geschmacksrichtungen… unzählig (Erdbeer, Kaktus, Blaubeere, Passionsfrucht…) UND Kalorien haben sie auch nur sehr wenig. Wer sie noch nicht kennt, auf Lakritze zuckerfrei abfährt sollte: nicht so viele davon essen, wie ich, und sich hinterher über Bauchschmerzen beschweren ;). Gut zu Wissen… Erfinder ist Adolf Ahlgren (1909), aaaaah deshalb das eingedrückte „A“ auf jedem Bonbon. Läkerol kommt vom schwedischen Wort „läka„, was so viel wie „heilen“ bedeutet. Na denn ;). Außerdem schreibt Wikipedia: „Alle Nobelpreisträger erhalten eine komplette Läkerol-Serie… Läkerol zählt zu […]

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